修文美食终极攻略
修文县以阳明文化闻名，美食则融合了黔中特色与山地风味，以下为亲测推荐前十名：
- 修文猕猴桃 - 国家地理标志产品，酸甜多汁，可直接食用或制成果汁，推荐产地直购。
- 扎佐蹄膀 - 红烧蹄膀软糯入味，搭配本地辣椒蘸水，地址：扎佐镇老街王记蹄膀。
- 修文辣子鸡 - 用本地土鸡与干辣椒爆炒，香辣过瘾，阳明洞景区附近多家老店可选。
- 六广河鲜鱼 - 六广河野生鱼现捞现做，酸汤鱼火锅最受欢迎，建议提前预约。
- 修文豆腐圆子 - 外酥里嫩，蘸折耳根调料食用，街头小摊普遍正宗。
- 阳明文化宴 - 以王阳明诗词命名的创意菜，如“知行合一”拼盘，需提前预定。
- 扎佐酸菜蹄髈 - 酸菜解腻，蹄髈炖煮数小时，入口即化，扎佐美食城有售。
- 修文苦荞饼 - 健康粗粮小吃，略带苦香，搭配蜂蜜食用更佳。
- 本地烤土豆 - 高山土豆炭火烤制，裹辣椒面食用，夜市随处可见。
- 修文米酒 - 传统发酵米酒，甜醇低度，适合佐餐，农家乐可体验自制。
行程建议：早餐从豆腐圆子开始，午餐尝试蹄膀或辣子鸡，晚餐享用河鲜火锅，夜宵品烤土豆与米酒。美食多集中在扎佐镇和六广河沿岸，建议租车自驾方便寻味。修文猕猴桃秋季为采摘季，可参与果园体验。